Lapsang Souchong is een bijzondere zwarte thee uit de Chinese provincie Fujian, herkenbaar aan zijn uitgesproken rokerige karakter. Na het fermentatieproces worden de theebladeren langzaam gedroogd boven vuur van harsrijk naaldhout, wat zorgt voor het kenmerkende aroma van kampvuur en houtrook.
Deze middelgrote bladthee heeft een vol en rond smaakprofiel, met een mild-krachtig karakter en een lichtzoete ondertoon. Ideaal voor liefhebbers van krachtige thee of in combinatie met hartige gerechten.
